Égypte Mai 2008
"L'Égypte est un pays merveilleux et sa splendeur outrepasse les sentiers touristiques usuels. ecotours a magistralement réussi à exploiter ces richesses inédites et à nous montrer sa chaleur humaine et ses beautés naturelles." - Carl Leduc
Jours 8 et 9
LE CAIRE ISLAMIQUE
Jour 8 : Le huitième jour, nous découvrirons le Caire islamique avec ses gigantesques mosquées historiques. Nous visiterons des mosquées et madrasas comme celles d’Ibn Touloun qui est une des plus anciennes au monde et la plus spacieuse en Égypte et celle du Sultan Hassan. Pas très loin, nous découvrirons la fameuse Citadelle du Caire aussi forteresse de Saladin. Nous prendrons un repas bien mérité dans les jardins d’El Azhar avec vue sur la Citadelle.
Cet après midi, nous irons marchander et pratiquer nos capacités de négociation au marché Khan El Khalili dans l’ancienne ville. On trouve tout ce qu’on pourrait imaginer dans ce marché! Nous aurons l’occasion d’y revenir à la fin du voyage. Ce soir nous allons souper en plein cœur du marché dans un restaurant qui sert de la délicieuse cuisine traditionnelle, de la Molokheya au lapin, de la Fatta, de la Moussaka, etc.
Jour 9 : Nous partirons très tôt le matin du Caire pour la côte est du Sinaï en minibus. La route traverse le Sinaï au nord du fameux monastère Sainte-Catherine. Les paysages de sable et montagnes rouges qui longent les deux côtés de cette route sont époustouflants, surtout ceux que nous verrons durant les 60 derniers kilomètres. La route devient de plus en plus sinueuse et les montagnes de plus en plus hautes jusqu’à la côte.
Après six heures de route, nous arrivons finalement au bord de la mer rouge et nous longeons la côte pour dix minutes avant d’arriver au camp écologique (un tout petit village) là où nous passerons deux nuits. Nous restons dans des magnifiques huttes qui donnent directement sur l’eau.
Ce soir là, nous mangerons du poisson frais de la mer rouge. La cuisine est préparée à partir de légumes et fruits plantés sur place et le poisson est pêché le matin même.